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El rescate y la donaci\u00f3n de alimentos constituyen una acci\u00f3n de trascendencia social, econ\u00f3mica y ambiental ya que colabora en satisfacer las necesidades alimentarias de la poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerable y contribuye a prevenir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos en las cadenas de producci\u00f3n y suministro.<\/p>\n\n\n\n
En Argentina, se estima que alrededor de 16 millones de toneladas de alimentos se descartan anualmente en todos los eslabones de la cadena de valor, lo que equivale a un 12,5% de la producci\u00f3n total, aproximadamente 362 kilos per c\u00e1pita al a\u00f1o, seg\u00fan estad\u00edsticas del a\u00f1o 2015.<\/p>\n\n\n\n
La donaci\u00f3n de alimentos es una pr\u00e1ctica muy difundida para dar un destino solidario a los alimentos que son aptos para consumo, aunque hayan perdido valor comercial.<\/p>\n\n\n\n
A este tema se refiri\u00f3 la diputada provincial Carolina Streitenberger, titular de la comisi\u00f3n de Desarrollo Social. \u201cLa adhesi\u00f3n a estas leyes, que se promulgaron en 2009, es de suma importancia para nuestra provincia. Es una herramienta m\u00e1s para las pol\u00edticas alimentarias que podamos llevar adelante\u201d, expres\u00f3 Streitenberger en una entrevista con Radio Diputados.<\/p>\n\n\n\n
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Un respaldo<\/strong><\/p>\n\n\n\n La legisladora, adem\u00e1s, remarc\u00f3 la importancia de \u201ctrabajar en la concientizaci\u00f3n de la p\u00e9rdida de alimentos que se genera a trav\u00e9s de la distribuci\u00f3n y que se dan post cosecha\u201d. Agreg\u00f3 que esto contempla la norma que crea el Plan Nacional de Reducci\u00f3n de P\u00e9rdidas y Desperdicio de Alimentos, la que a su vez modifica la Ley DONAL: \u201cEsto le da un respaldo m\u00e1s al donante, que antes no estaba contemplado\u201d.<\/p>\n\n\n\n En cuanto al R\u00e9gimen Especial para la Donaci\u00f3n de Alimentos en Buen Estado, la legisladora indic\u00f3 que \u201cpropone un control, no s\u00f3lo bromatol\u00f3gico, sino tambi\u00e9n desde el donante al donatario y de la cosa donada tambi\u00e9n, porque se tienen que ver tiempos y vencimientos\u201d.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, coment\u00f3 que esa norma \u201cpropone la articulaci\u00f3n entre el Estado, la parte privada, las asociaciones civiles y los organismos internacionales para poder coordinar la donaci\u00f3n, la cual se pueda dar espor\u00e1dica como regularmente y \u201cdarle viabilidad a alimentos que se hoy se desperdician y que son beneficiosos para paliar lo que mucha familias en situaci\u00f3n de vulnerabilidad extrema est\u00e1n atravesando\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La C\u00e1mara de Diputados aprob\u00f3 el proyecto por el que la Provincia adhiere a la ley nacional n\u00ba 25.989 (Ley DONAL), mediante la cual se crea el R\u00e9gimen Especial para la Donaci\u00f3n de Alimentos en Buen Estado, y a la Ley Nacional 27.454, por la cual se implementa el Plan Nacional de Reducci\u00f3n de P\u00e9rdidas […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1448,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[14,15],"tags":[],"class_list":["post-1447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-periodismo-urbano","category-politica-economia-y-sociedad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1447"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1449,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447\/revisions\/1449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}