La etimolog\u00eda de esta noci\u00f3n le permite a Ana Maslein formar un c\u00edrculo plet\u00f3rico que nunca se cierra del todo. M\u00e1s bien, es como si la \u00f3rbita de su circunferencia irregular se retroalimentara con lo vivido y lo por vivir.
Aqu\u00ed, la redondez del tiempo tiene una curvatura especial. Ciclo tras ciclo, la vida misma oficia de respuesta, siguiendo una trayectoria n\u00edtida desde la infancia m\u00e1s temprana hasta el presente m\u00e1s tajante de la protagonista.
Creci\u00f3 montada sobre el lomo brilloso del r\u00edo Paran\u00e1. Ni\u00f1a de curiosidad sin mesura, volv\u00eda a casa guiada por el humo de la cocina a le\u00f1a y la estela imborrable del abrazo postrero de pap\u00e1 y mam\u00e1.
Su suegra, Mar\u00eda Eugenia Wippich, a principios del nuevo milenio, escribi\u00f3 un poema sobre el pueblo de los estibadores que reza: \u201cCon la mirada fija en el naciente, el que bien te conoce vuelve siempre. Sol, r\u00edo, luna en perpetuo asomo\u201d. Validando esta premisa, Maslein fue y vino de Villa Urquiza a Paran\u00e1 y de Paran\u00e1 al Sur hasta que la querencia le termin\u00f3 por torcer el brazo de la forma m\u00e1s aterciopelada posible.
Emprendedora inquieta con una ac\u00e9rrima posici\u00f3n acerca de la cultura del trabajo, es alquimista de un emprendimiento que viene haciendo caminito desde hace m\u00e1s de siete a\u00f1os en Entre R\u00edos.
Desde que se afinc\u00f3 definitivamente produce l\u00e1cteos de origen vacuno y caprino de forma artesanal en un entorno donde lloran los sauces y r\u00eden los aromitos. En ese marco productivo, Maslein procura d\u00eda a d\u00eda responder al llamado tintineante de su ni\u00f1ez.
De hip\u00e9rbole fantas\u00eda, La Casita Verde es el nombre de ensue\u00f1o que eligi\u00f3 para su f\u00e1brica ubicada en un l\u00f3bulo de uno de los pulmones verdes de la Villa, al que se accede al final de calle Primera Colonia Agr\u00edcola Militar.
En diciembre de 2024 inauguraron un almac\u00e9n de productos de autor\u00eda y regionales que funciona como vidriera de su labor semanal.<\/p>\n\n\n\n
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A 400 metros de la entrada al predio, el local luce su rusticidad los fines de semana con preponderancia de quesos y yogures.
Con la mochila de la experiencia llena de utensilios y ensayos, junto a su compa\u00f1ero Fernando Moni Wippich y su hijo Juan Hern\u00e1ndez est\u00e1n ultimando detalles de un proyecto de granja educativa con tintes culturales y ambientales.
La Comandancia es la mancha verduzca de 20 hect\u00e1reas en la que emprender\u00e1n traves\u00edas destinadas a escuelas primarias p\u00fablicas y privadas. El terreno presenta una serie de diapositivas naturales que pretende estamparse en el coraz\u00f3n de un gurisito de la mano de Maslein y compa\u00f1\u00eda.
Bajo la custodia pac\u00edfica de una quebrada de hierba fresca y chorreante, con presencia de restos f\u00f3siles y miradores al r\u00edo, aspiran a sembrar semillas que florezcan los valores del cuidado de la biodiversidad, la alimentaci\u00f3n consciente y la autosustentabilidad.
En ese sitio en donde la noche interrumpe su extremo sigilo con el berreo de un ciervo axis y la madrugada fecunda sorprende con una nueva cr\u00eda de cabra, buscan generar un puente vegetal, con las frondosidades de la producci\u00f3n y la espesura de saberes milenarios, entre la vida de campo y la escuela.
El programa en plena consolidaci\u00f3n invita a contingentes escolares a recorrer los alv\u00e9olos inmaculados de La Comandancia, a pie y en carro, por senderos perfumados de espinillos.
La jornada de visita incluir\u00e1 una experiencia de vinculaci\u00f3n con el bicher\u00edo aut\u00f3ctono, silvestre y campestre; un paseo por la sala de elaboraci\u00f3n, la huerta y el compost; din\u00e1micas l\u00fadicas y espacios de arte y lectura; y un desayuno o merienda con un banquete de productos caseros para docentes y alumnos.
Rodeada de \u00f1andubays, guayabos y coronillos, y envuelta en la cadencia del balido intermitente de una treintena de cabras, Maslein remonta un barrilete de reminiscencias y contesta a sotavento las preguntas de Tekoha.<\/p>\n\n\n\n
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\u2014\u00bfC\u00f3mo surge el proyecto de granja educativa? <\/p>\n\n\n\n \u2014\u00bfDe d\u00f3nde cre\u00e9s que viene ese pulso por este quehacer? <\/p>\n\n\n\n \u2014Dec\u00eds \u201csin querer queriendo\u201d. \u00bfQu\u00e9 tan inesperado fue este desenlace? <\/p>\n\n\n\n \u2014Viviste una d\u00e9cada en el Sur. \u00bfQu\u00e9 te trajiste? <\/p>\n\n\n\n \u2014\u00bfPor qu\u00e9 decidiste que los destinatarios de esta iniciativa sean ni\u00f1os? <\/p>\n\n\n\n \u2014Sin embargo, los senderos estar\u00e1n abiertos a la comunidad. <\/p>\n\n\n\n \u2014\u00bfEn qu\u00e9 consistir\u00e1 la jornada en la granja educativa? <\/p>\n\n\n\n \u2014\u00bfC\u00f3mo te asegur\u00e1s de que la din\u00e1mica se adec\u00fae a estudiantes de nivel primario? <\/p>\n\n\n\n \u2014\u00bfCu\u00e1l es el mensaje que quer\u00e9s transmitirles a las infancias? <\/p>\n\n\n\n \u2014\u00bfQu\u00e9 significa La Comandancia para Villa Urquiza? <\/p>\n\n\n\n \u2014\u00bfQu\u00e9 los inspira? <\/p>\n\n\n\n Otro hito, 150 a\u00f1os despu\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n\n\n A 45 minutos de Paran\u00e1, aguas arriba, junto al r\u00edo, se erige Villa Urquiza, con pasado hist\u00f3rico dado que all\u00ed funcion\u00f3 la primera colonia agr\u00edcola-militar de la Argentina. Desde la ruta nacional 12 hasta el casco c\u00e9ntrico, un camino de alfombra m\u00e1gica, ondulado por los accidentes del terreno, se regala al visitante. Esa entrada, con campos a diestra y montes a siniestra, es una postal de la tranquilidad reinante en la localidad, que supo ser un n\u00facleo de desarrollo comercial y pol\u00edtico de alcance regional. <\/p>\n\n\n\n Un so\u00f1ar despierto<\/strong><\/p>\n\n\n\n La existencia de Ana Maslein se ha vuelto un punto de encuentro en el que se imbrican nociones pret\u00e9ritas y actuales del tiempo y el espacio. Con hebras vigorosas de memoria familiar, alquimia l\u00e1ctea y el pulso vivo de la naturaleza se teje en Villa Urquiza un proyecto de granja educativa para escuelas primarias en La Comandancia. El aula sin muros se despliega en medio de un para\u00edso natural para convidar a ni\u00f1os y ni\u00f1as con los dones de la autosustentabilidad […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2570,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[14,18,32],"tags":[],"class_list":["post-2569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-periodismo-urbano","category-revista","category-slides"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2569"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2581,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2569\/revisions\/2581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>\u2014Para responder esa pregunta tengo que retroceder inevitablemente a los inicios de La Casita Verde.
Comenc\u00e9 este emprendimiento en una planta alta en medio de la ciudad de Paran\u00e1. En ese espacio sobre calle Azcu\u00e9naga empec\u00e9 a percibir que todo me quedaba chico. En un momento sent\u00ed que estaba en un lugar equivocado y me d\u00ed cuenta de que La Comandancia era el indicado. En este lugar se cri\u00f3 Fernando. Hoy hace casi cuatro a\u00f1os que nos mudamos definitivamente a Villa Urquiza.
Pasa el tiempo y confirmo que estoy sumamente enamorada de lo que estoy haciendo. M\u00e1s que nada del proceso de producci\u00f3n como tal. Lo vivo como un estado emocional. Me fascina cultivar la leche y ver su transformaci\u00f3n. Cuando entro al trabajo, siento que no me cuesta. Por supuesto que me canso a nivel f\u00edsico pero quiero decir que soy feliz en ese mientras tanto.
Todo lo que significa producir en este sitio ten\u00eda que transmit\u00edrselo a alguien. La granja educativa fue la respuesta a esta inquietud.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>\u2014De la forma en la que fuimos educados. Tanto Fernando como yo, crecimos en el campo y a la vera del r\u00edo en este pueblo. El entorno vivo en el que vivimos nos gui\u00f3 siempre.
Por eso, nuestro mayor est\u00edmulo es comunicar lo que representa proteger este lugar, la ancestralidad de hacer yogur, la recuperaci\u00f3n de maniobras centenarias, la alquimia de los alimentos, la conservaci\u00f3n del h\u00e1bitat, la historia, el arte y la cultura de un pueblo y, en especial, de La Comandancia.
En mi caso, recuerdo que la cocina ocupaba el centro de la escena en mi infancia. Mi abuelo paterno, Julio Maslein, me sub\u00eda a un banquito y me ense\u00f1aba a hacer churros. Mi padre fue un pedagogo culinario exquisito y un maestro en cuestiones del campo. Yo era una ni\u00f1a curiosa de todo. Me nutr\u00ed apasionadamente de los saberes familiares.
Poco a poco, la vida me llev\u00f3 al yogur. Inici\u00f3 siendo un recurso econ\u00f3mico y termin\u00f3 transform\u00e1ndose en una labor en donde encuentro respuestas a situaciones diversas. Conjugu\u00e9 todo lo que observ\u00e9 y aprend\u00ed sin querer queriendo.
Por lo pronto, sigo descubri\u00e9ndome. Al trabajo artesanal le sum\u00e9 conciencia e investigaci\u00f3n. Como necesito comprender la qu\u00edmica para hacer un l\u00e1cteo, estoy probando y estudiando todo el tiempo.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG-20241214-WA0089-1024x678.jpg\")
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<\/strong>\u2014Lo cierto es que no fue premeditado. Sin embargo, siempre repaso c\u00f3mo llegu\u00e9 a este lugar y se me viene a la mente una situaci\u00f3n particular. Cuando era chica, una vez nos quedamos sin manteca en casa. Mi pap\u00e1 me mand\u00f3 a batir crema para obtenerla de forma casera. Me vol\u00f3 la cabeza esa posibilidad de elaborar con lo que ten\u00edamos en el hogar.
Tambi\u00e9n tengo otra imagen, de cuando era adolescente. Mi t\u00eda Rita, que viv\u00eda en Buenos Aires, dejaba sobre la mesa un frasco reciclado lleno de mermelada de frutillas cosechadas en su jard\u00edn. Por dentro yo pensaba que era igual a la de la industria pero casera y m\u00e1s rica. Me fascinaba.
Toda la vida me inculcaron, de forma directa o indirecta, la producci\u00f3n dom\u00e9stica de los alimentos. As\u00ed que de alg\u00fan modo esto estaba preparado para m\u00ed. Solo ten\u00eda que darle tiempo como al yogur griego que me encanta hacer.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>\u2014Aprend\u00ed otras pr\u00e1cticas en El Bols\u00f3n. Viv\u00edamos en plena monta\u00f1a. Con mi familia busc\u00e1bamos la le\u00f1a, arm\u00e1bamos la huerta, ten\u00edamos un gallinero, cosech\u00e1bamos frambuesas y saucos. Al igual que mi t\u00eda, pon\u00eda el frasco de mermelada en la mesa. As\u00ed les transmit\u00eda el concepto de lo autosustentable a mis cinco hijos. Ve\u00eda sus caras de chiquitos sorprendidos y a gusto con esa preparaci\u00f3n. Y aparec\u00eda tambi\u00e9n mi cara de ni\u00f1a.
En la Patagonia es muy com\u00fan el trueque. Intercambiamos, por ejemplo, panes por espinacas o frutas por cerveza artesanal.
Encontr\u00e9 una metodolog\u00eda l\u00fadica que luego mis hijos absorbieron. Juntos aprendimos a autosustentarnos. Todo eso nos fue llevando a la noci\u00f3n y la pr\u00e1ctica de la econom\u00eda familiar.
Hace unos meses se me hizo claro que quer\u00eda devolver esa ense\u00f1anza con un proyecto educativo para que los ni\u00f1os habiten la tierra como su hogar a trav\u00e9s del juego y el conocimiento. \u2018La cultura es la sonrisa\u2019 dice Le\u00f3n Gieco en una canci\u00f3n que resuena en m\u00ed como tantos recuerdos.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Ana-Maslein-1024x678.jpg\")
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<\/strong>\u2014Son seres permeables a nuevos aprendizajes. La inmensidad del campo a cielo abierto es un escenario educativo maravilloso para ellos. M\u00e1s que nada si viven en la ciudad. La capital suele tener paredes imaginarias que encierran. Por el contrario, La Comandancia es un sitio para sentirse libres.
Estoy convencida de que los ni\u00f1os son un terreno muy f\u00e9rtil para germinar semillas. Tirar\u00e9 un manojo de pepitas al suelo y s\u00e9 que quiz\u00e1s no todas prender\u00e1n. Me conformo con que a algunos les pique conocer la riqueza de esta tierra. Ese ser\u00e1 nuestro aporte. Algunos tomar\u00e1n la visita como un paseo escolar, otras como ese frasco de mermelada casera de frutilla. En alg\u00fan momento registr\u00e9 este deseo y hoy est\u00e1 puesto sobre la mesa.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>\u2014S\u00ed, s\u00ed. Habr\u00e1 otro tipo de recorridos, sin embargo resta definir metodolog\u00edas. Estamos pensando en actividades para adultos mayores con el ni\u00f1o interior predispuesto. Todos estamos abiertos a aprender y a compartir experiencias y recuerdos.
Nuestro almac\u00e9n de campo, Gramita, continuar\u00e1 abierto. Estamos trabajando para sumar otro tipo de atractivos para promover el turismo.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>\u2014Despu\u00e9s del recibimiento, encararemos un recorrido a pie y otro en carro.
En la parte uno, la primera parada ser\u00e1 en el tambo y los corrales. All\u00ed dialogaremos acerca del orde\u00f1e de la leche y los ni\u00f1os podr\u00e1n involucrarse con los animales de granja desde el cari\u00f1o y el respeto de su espacio. La segunda ser\u00e1 en el compost, donde se abordar\u00e1 el manejo de los residuos y su clasificaci\u00f3n en org\u00e1nicos e inorg\u00e1nicos. La tercera ser\u00e1 la sala de elaboraci\u00f3n, para que los estudiantes vean las herramientas que utilizamos para producir y conozcan de primera mano los procesos productivos. La cuarta ser\u00e1 en El bosquecito del lado de la barranca y se tratar\u00e1 la biodiversidad con carteler\u00eda y charlas alusivas.
En la parte dos, nos subiremos a La Tacuarita, un veh\u00edculo construido especialmente para adentrarnos en la espesura del monte nativo. Pasaremos por el sector de apicultura de La Cooperativa El Espinal y daremos un paseo entre especies arb\u00f3reas.
Luego habr\u00e1 juegos y actividades art\u00edsticas y de lectura. Por \u00faltimo, daremos el desayuno o la merienda, una degustaci\u00f3n de nuestros alimentos sin conservantes ni agregados sobre un tabl\u00f3n enorme.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PSX_20250922_113032-1024x543.jpg\")
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<\/strong>\u2014Incorporando profesionales como Ingrid Koltu, psicopedagoga que nos brindar\u00e1 herramientas para que podamos trabajarlas durante las visitas de las escuelas.
Mi hijo Juan estar\u00e1 a cargo de los recorridos guiados.
Contamos con un equipo para que todo funcione de maravillas. Cabe destacar que tambi\u00e9n trabajamos con la Ingeniera en Alimentos, especialista en l\u00e1cteos, Laura Beltramino, para asegurarnos que la producci\u00f3n de alimentos est\u00e9 en orden. Tambi\u00e9n estamos habilitados por el Instituto de Control de Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda.
De todas formas, iremos aprendiendo y fortaleciendo lazos a medida que vayamos recibiendo escuelas. Las instituciones se pueden comunicar con nosotros para recibir informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>\u2014En principio, que el medio ambiente es nuestra casa y nuestra salud. Eso incluye la importancia de mantener original La Comandancia. Es un terreno virgen de agrot\u00f3xicos. Asimismo, nuestros animales son de pastoreo y su leche est\u00e1 libre de sustancias da\u00f1inas porque lo mismo que pretendemos para nuestra alimentaci\u00f3n es lo que pretendemos para ellos.
Tampoco utilizamos qu\u00edmicos en los procesos de higiene ni conservantes en la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u2014\u00bfCu\u00e1l es su relaci\u00f3n con Villa Urquiza?
<\/strong>\u2014Tanto los abuelos de Fernando como los m\u00edos eligieron este lugar. Se encontraban ac\u00e1 a tomar un caf\u00e9 o a hablar de poes\u00edas o cuestiones comerciales. Mi abuela paterna, Pila, fue directora de la Escuela Primaria N\u00ba 36 General Gregorio Ar\u00e1oz de Lamadrid.
Si bien nos hemos mudado en ocasiones, ac\u00e1 los vecinos nos conocen desde siempre.
La mam\u00e1 de Fernando, Mar\u00eda Eugenia, es artista, escritora y una referente para la localidad. Tenemos la suerte de tenerla, es tan generosa con nosotros. Es importante desarrollar un proyecto de forma piramidal que responda de arriba hacia abajo. En este caso, La Mumi est\u00e1 en la cima. Todo lo que hacemos es consensuado con ella.
A veces damos paseos por el terreno y nos invaden secuencias vividas o so\u00f1adas. Solemos confundirlas. Nos vamos del tiempo presente en un viaje de ilusiones compartidas o secretas. Es m\u00e1gico. En La Comandancia cada uno vive el momento hist\u00f3rico en el que quiere vivir. Vivir en Villa Urquiza es vivir el pasado y vivir el aqu\u00ed y el ahora.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>\u2014No lo sabemos. S\u00ed sabemos lo que queremos que signifique.
Adem\u00e1s de un para\u00edso natural que resguarda su esencia m\u00e1s pura y un sitio de inter\u00e9s hist\u00f3rico y antropol\u00f3gico, so\u00f1amos con que represente un s\u00edmbolo de sustentabilidad y conservaci\u00f3n de la biodiversidad, y un punto de referencia en la reconciliaci\u00f3n con los saberes tradicionales del peque\u00f1o productor de campo.
As\u00ed tambi\u00e9n, que el proyecto de visitas a la granja sea vista como una pol\u00edtica educativa extracurricular y de vital importancia para el desarrollo de un ni\u00f1o o una ni\u00f1a. En otras palabras, que La Comandancia sea entendida como un aula sin paredes y en contacto con la naturaleza.
Del mismo modo, trabajamos para que se convierta en un enclave tur\u00edstico que mantenga una filosof\u00eda de pensamiento y acci\u00f3n agroecol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PSX_20250922_114545-768x1024.jpg\")
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<\/strong>\u2014La vida.
Esta es nuestra manera de rebelarnos y vivir fuera del sistema, sin negarlo. No por mera rebeld\u00eda, sino porque el modelo de producci\u00f3n hegem\u00f3nico no resuena con nosotros.
Hace tiempo tenemos una forma de subsistir a contrapelo de lo que el capitalismo propone: la especulaci\u00f3n, la industria extractivista, la b\u00fasqueda de la m\u00e1xima ganancia.
Aceptamos este estilo de vida con todo lo que eso implica porque no nos servimos de un sueldo fijo y nos sustentamos mayoritariamente con lo que producimos en este suelo.
El modo en el que nos educaron a Fernando y a m\u00ed form\u00f3 una posici\u00f3n pol\u00edtica que valoramos y sostenemos como bandera. Esto incluye, de caj\u00f3n, el cuidado del h\u00e1bitat y el trato amoroso con los animales.
La coherencia y la dignidad son fundamentales. En cuanto a eso, esta elecci\u00f3n existencial me tiene relajada. S\u00e9 que mis ancestros y mis hijos me est\u00e1n mirando. Son las miradas que realmente me importan.
Personalmente, mi nieto Theo es el ni\u00f1o que m\u00e1s me motiva.
La abuela de Fernando, Nathalie, y su modo de ver es tambi\u00e9n de nuestras principales fuentes de inspiraci\u00f3n. Desde que se afinc\u00f3 en La Comandancia pobl\u00f3 el terreno bald\u00edo de tipas y cipreses, sembr\u00f3 plantaciones de limones y naranjas que ven\u00edan en barcos, y arm\u00f3 un jard\u00edn al estilo franc\u00e9s con canteros y flores que se llevaban a la Iglesia. \u2018Donde hay flores no entra el diablo\u2019, sol\u00eda decir. Poco tiempo despu\u00e9s del nacimiento, su hija menor, Hillary, falleci\u00f3 de neumon\u00eda y su vida cambi\u00f3 por completo. Se tuvo que mudar y La Comandancia dej\u00f3 de ser lo que ella so\u00f1aba hasta que llegamos nosotros para recuperar esa esencia bot\u00e1nica y ornamental que tanta vida da. Hay un poema de su hija mayor, Mar\u00eda Eugenia, que dice: \u2018Busqu\u00e9 mi casa, me pareci\u00f3 callada como despu\u00e9s de llorar por los despojos de lo que antes fue naturaleza fuerte. Vencida del presente que nos dej\u00f3 la nada, busqu\u00e9 afanosa d\u00f3nde apoyar mis ojos con fe y valor para vencer la muerte\u2019.
Me sucede que mientras m\u00e1s envejezco, m\u00e1s quiero parecerme a mi ni\u00f1a. Anhelo honrar los conocimientos que mis padres me ense\u00f1aron, a mi t\u00eda Rita y su mermelada, a mi abuela Porota y su huerta, y a mi abuela Pila por el rol que cumpli\u00f3 en la escuela. Todas esas situaciones me quedan muy cerquita y son de lo que estoy hecha.
El aire respirable, el sol que entra por mi ventana, el verde que me rodea y la lluvia sanadora son mi traje preferido.
Fernando y yo somos hemos aprendido y seguiremos aprendiendo, transmitiendo y reeducando a futuras generaciones, influenciados por la lealtad innegociable a quienes nos inspiraron.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PSX_20250922_113404-1024x678.jpg\")
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La Comandancia se emplaz\u00f3 como tal en 1876. Su nombre se debe a que all\u00ed hubo un pol\u00edgono de tiro en el que se ense\u00f1aba a los j\u00f3venes de la zona, por sugerencia de un comandante, antes de que se instituyera el servicio militar obligatorio. El predio fue adquirido por los Wippich en 1932.
Son veinte hect\u00e1reas que constituyen a la ecorregi\u00f3n Espinal. Esas tierras forman parte de una subcuenca hidrogr\u00e1fica con afluentes tributarios al r\u00edo Paran\u00e1 y a la cuenca del arroyo Las Conchas. Limita al sur con el Parque Escolar Enrique Berduc y se encuentra en una zona de amortiguamiento o buffer ambiental, un colch\u00f3n de protecci\u00f3n que la rodea con el objetivo de resguardarla del impacto negativo externo. Esto le permite, justamente, amortiguar los efectos de actividades humanas que podr\u00edan da\u00f1arla; regular el uso del suelo, autorizando actividades sostenibles como turismo controlado, agricultura de bajo impacto o educaci\u00f3n ambiental; y conservar la biodiversidad, creando una transici\u00f3n entre la zona altamente protegida y las \u00e1reas de mayor intervenci\u00f3n humana.
La casa en la que hoy viven Ana Maslein y Fernando Moni Wippich fue construida en 1936 por don \u00c1ngel Marchiori y su fase actual por Delfino Dreizigacker. De l\u00edneas sencillas, cl\u00e1sica, con reminiscencia colonial, rodeada de \u00e1rboles, est\u00e1 ubicada en la parte m\u00e1s alta de una loma frente al r\u00edo. La vista es \u00fanica.
Actualmente, funciona el emprendimiento agroecol\u00f3gico La Casita Verde. La edificaci\u00f3n se encuentra a unos 400 metros de la tranquera de acceso por calle Primera Colonia Agr\u00edcola Militar Las Conchas. Sobre su ala derecha, se extienden la sala de elaboraci\u00f3n denominada F\u00e1brica de Nubes, los corrales, el gallinero y un espacio para orde\u00f1e. En la misma direcci\u00f3n y en diagonal, a unos 30 metros, el almac\u00e9n agroecol\u00f3gico llamado Gramita. En el ala izquierda, la huerta en la que cosechan verduras para consumo propio.
A esa constelaci\u00f3n se a\u00f1adir\u00e1 un lucero. En breve, comenzar\u00e1 a desarrollarse un proyecto de granja educativa destinado a escuelas primarias. La experiencia abarcar\u00e1 el despliegue de un circuito desde el sector productivo hasta el bosque.
Son bocetos de una ciudad a escala, sustentada en una cultura que puede ayudar a cambiar la idea que tenemos del mundo que habitamos.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/tekohaparana.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PSX_20250922_114234-1024x689.jpg\")
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Todo cristaliz\u00f3 cuando advirti\u00f3 que con retazos de quimeras de quienes la antecedieron pod\u00eda escribir una historia futura, en la que se representaban y pod\u00eda proyectar sus propias aspiraciones.
Ese legado plural que ha ido recogiendo en canastas floridas mientras se preguntaba qu\u00e9 hacer con su vida, la ha orientado en la construcci\u00f3n de un \u00e1rea multidimensional, que en realidad es un delta, una zona de pasaje de memorias que pugnan por una convivencia m\u00e1s arm\u00f3nica, sin explotaci\u00f3n.
El sector de corrales, las salas de orde\u00f1e, el ala de producci\u00f3n de alimentos, el almac\u00e9n de atenci\u00f3n al p\u00fablico y la granja educativa son universos con su propia l\u00f3gica y sin embargo integrados a una microgalaxia que le late por dentro.
Ana conf\u00eda en su intuici\u00f3n. Cree en que el acto de emprender le imprime un impulso decisivo no s\u00f3lo a la materializaci\u00f3n de los planes sino tambi\u00e9n a su \u00faltima escritura.
Curiosa, dedicada, lo que aprende la conecta con los ritmos de la naturaleza, que es siempre la misma y a la vez siempre original.
Esa esencia que ech\u00f3 ra\u00edces en tiempos inmemoriales la agita, as\u00ed como la relaja la experiencia de aroma silvestre en medio del monte, donde el pasado y el presente se al\u00edan bajo tierra para indicar un camino en medio de la confusi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"