\u2013Estudi\u00e9 en la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires. Hab\u00eda hecho el CBC para Ciencia Pol\u00edtica, pero apareci\u00f3 una peque\u00f1a crisis. Me di cuenta de que mi deseo era poder intervenir territorialmente y la Ciencia Pol\u00edtica se me presentaba interesante, pero un tanto abstracta. Entonces, me inclin\u00e9 por Trabajo Social. Fue por el 2010.<\/p>\n\n\n\n
Durante a\u00f1os, mientras cursaba, fui acompa\u00f1ante terap\u00e9utico, sobre todo como una primera salida laboral. En la etapa de tesis, arm\u00e9 proyectos vinculados a la salud. Pero siempre me estancaba. Tom\u00e9 la decisi\u00f3n de volver sobre mis primeras inquietudes, vinculados al desarrollo local y la vinculaci\u00f3n de los gobiernos locales con la sociedad civil y el sector privado. En esa l\u00ednea empec\u00e9 a visitar a productores de origen boliviano del municipio de Moreno. Apareci\u00f3 ah\u00ed un nuevo proyecto de tesis, que me apasion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfNo fue un problema integrarte a ese nuevo colectivo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013La primera entrevista que realic\u00e9 fue a una ingeniera agr\u00f3noma que es funcionaria municipal. Ella se encarg\u00f3 de presentarme a integrantes de dos cooperativas de productores. Me termin\u00e9 quedando con una de esas dos cooperativas, la de procedencia boliviana.<\/p>\n\n\n\n La Cooperativa \u201cCuartel V\u201d est\u00e1 ubicada dentro del Parque Agrario Agroecol\u00f3gico 1 (son 3), creados por ordenanza 6312\/20. Como trabajadores tienen una capacidad de producci\u00f3n de vegetales que es notable en relaci\u00f3n al volumen. Esta puede ser una de las razones que deriv\u00f3 en el proceso conocido como bolivianizaci\u00f3n de la horticultura<\/em>. Quer\u00eda conocer las condiciones en la que trabajan y qu\u00e9 tipo de impacto puede realizar una determinada pol\u00edtica p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfQu\u00e9 es la medier\u00eda en este contexto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013Una relaci\u00f3n contractual de hecho. No tiene validez jur\u00eddica, pero es parte de los acuerdos que las partes sostienen. Por ella, el propietario de la tierra habilita una parcela a un productor hort\u00edcola. A cambio, el due\u00f1o del lote recibe el 60% de la venta de materia prima que se produzca y que \u00e9l mismo determina y posteriormente negocia; mientras al que trabaja la quinta le toca el 40% de ese total (o cree que le toca ese porcentaje cuando en realidad es mucho menos).<\/p>\n\n\n\n Estos acuerdos suelen durar dos a\u00f1os, lo que deviene en una fuerte rotaci\u00f3n de productores y nomadismo, propiciada por el propietario. No es igual al fen\u00f3meno de los trabajadores golondrinas, que migran en busca de cosechas. El desarraigo es evidente y, con ello, se afecta la calidad de vida de quienes trabajan la tierra y el acceso a sus derechos, sobre todo de educaci\u00f3n y salud, por la falta de continuidad de los v\u00ednculos con los prestadores de servicios. Se entiende mejor si agrego que una de las pautas culturales es que en la comunidad boliviana se aprende a trabajar la tierra desde muy chiquitos; entonces, los ni\u00f1os suelen ser los primeros afectados por esas mudanzas obligadas que deben hacer.<\/p>\n\n\n\n Una vez, conversando con una productora de General Rodr\u00edguez, que estaba en situaci\u00f3n de arraigo, me dijo: \u201cmis hijos se argentinizaron\u201d, en referencia a que estaban yendo de manera sostenida a la escuela. Bajo el r\u00e9gimen de la medier\u00eda, eso es mucho m\u00e1s dif\u00edcil. De su mano, el acceso a la salud se hace tambi\u00e9n m\u00e1s intermitente, en familias que viven sin tener las m\u00ednimas comodidades. Y si tomamos esta problem\u00e1tica desde una perspectiva de g\u00e9nero, hay para escribir una biblioteca y profundizar en pol\u00edticas p\u00fablicas, hoy existentes, pero no financiadas lo suficiente.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfQu\u00e9 pas\u00f3 con el sector p\u00fablico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013En 2020, se incorpora a la escena un equipo del municipio de Moreno. El primer paso fue reconocerla como problem\u00e1tica social y analizar c\u00f3mo se integra a otra cuesti\u00f3n clave como es el ordenamiento territorial.<\/p>\n\n\n\n Durante la pandemia, hubo acciones de toma de tierras en el conurbano. En Moreno, se ocupaba un lote para ir a vivir o para ser parte de una especulaci\u00f3n inmobiliaria por la que se buscaba vender esa parcela apropiada a familias que no ten\u00edan d\u00f3nde ir. El municipio fue desalojando los terrenos usurpados, pero al mismo tiempo incidi\u00f3 en sus reales propietarios para que si no le iban a dar otra utilidad lo cedan o alquilen temporalmente para desarrollos productivos, como una forma de evitar futuras tomas. Es importante aclarar que los productores de los que doy cuenta en el libro no fueron participes de ninguna de las tomas mencionadas.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed, al aparecer la figura del alquiler, se fue constituyendo un tipo de relaci\u00f3n entre propietario, horticultor y tierra muy diferente a la de la medier\u00eda. De manera que el sector p\u00fablico, por un lado, influy\u00f3 en la firma de contratos legales entre las partes y, adem\u00e1s, aport\u00f3 con inversi\u00f3n a la mejora de la infraestructura existente, como alumbrado y apertura de caminos. Una consecuencia es que las pr\u00e1cticas n\u00f3mades de las familias de origen boliviano se redujeron y con ello floreci\u00f3 todo aquello vinculado al arraigo: mayor grado de permanencia en el sistema escolar y mejor seguimiento de la salud de las personas y la familia.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfDesde cu\u00e1ndo est\u00e1 operativo el Parque Agrario?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013Desde 2023, una docena de familias produce cada una dos hect\u00e1reas. Son 20 hect\u00e1reas en total.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfEl libro recupera el contenido de la tesis de grado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013S\u00ed, para la recolecci\u00f3n de datos apliqu\u00e9 entrevistas semiestructuradas, salvo la que le hice a Ren\u00e9, el presidente de la Cooperativa con quien charlamos sin reloj ni apuro. Por eso aparece transcripta en el libro, por su valor. All\u00ed, el dirigente y productor habla de su pasado, de su presente y de sus sue\u00f1os. Su testimonio es cercano, y revela una historia de vida marcada por las migraciones. Entrevista rica por lo que vivi\u00f3 y por lo que dice.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfPor ejemplo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013Dice Ren\u00e9: pienso en el d\u00eda en que mis nietos hablen de la \u00e9poca en que su abuelo plant\u00f3 estos \u00e1rboles en este terreno, lo que da cuenta de la expectativa de seguir renovando el alquiler o eventualmente de comprar la tierra que hacen producir.<\/p>\n\n\n\n Para pensar estos asuntos me fue de utilidad la perspectiva de Desarrollo Territorial Rural, acu\u00f1ada por Alexander Schejtman y Julio Berdegu\u00e9. Esta perspectiva da cuenta de dos dimensiones de an\u00e1lisis: la de transformaci\u00f3n productiva y la de desarrollo institucional en un espacio rural determinado, cuya premisa es superar las limitaciones de las pol\u00edticas exclusivamente agr\u00edcolas, achicar la pobreza y la desigualdad e integrar competitivamente a los territorios con mercados din\u00e1micos.<\/p>\n\n\n\n En ese proceso, la sociedad civil, los productores y los gobiernos locales dialogan y construyen acuerdos tendientes a promover un desarrollo propio. Luego me top\u00e9 con insumos acad\u00e9micos que aplicaron el Desarrollo Territorial Rural a contextos periurbanos, como es el caso de Moreno.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s plantea el Desarrollo Territorial Rural?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013Contempla dos dimensiones. Por un lado, la transformaci\u00f3n productiva y por el otro el desarrollo institucional. La transformaci\u00f3n productiva busca integrar la econom\u00eda del territorio hacia mercados din\u00e1micos, como estrategia de defensa real de los intereses de los productores. En los hechos se trata de facilitar la adquisici\u00f3n de equipamiento y herramientas y de potenciar la conciencia comunitaria en torno a la conveniencia de contar con alimentos de proximidad.<\/p>\n\n\n\n El desarrollo institucional est\u00e1 estrechamente vinculado al fortalecimiento de la condici\u00f3n de ciudadanos de los productores. Plantea la creaci\u00f3n o transformaci\u00f3n del entramado de instituciones y acuerdos locales a fin de reconocerles a los actores rurales el derecho a participar en la toma de decisiones, democratizando la gesti\u00f3n p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n Entendemos que lo rural no es s\u00f3lo la agricultura, sino un complejo entramado de actividades econ\u00f3micas, sociales, culturales y ambientales.<\/p>\n\n\n\n En este sentido, la din\u00e1mica permite pensar con mejores elementos c\u00f3mo se construye una ciudad y buscar acuerdos que permitan una convivencia m\u00e1s arm\u00f3nica, a trav\u00e9s del di\u00e1logo. Entendemos que los Parques Agrarios contribuyen a potenciar la diversidad espacial y que la pr\u00e1ctica ciudadana en la que se apoyan permite una mejor planificaci\u00f3n territorial.<\/p>\n\n\n\n No se trata para nosotros de contraponer lo urbano a lo periurbano, sino de analizar c\u00f3mo debiera darse una mejor integraci\u00f3n de las \u00e1reas para el bienestar general.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed las cosas, la producci\u00f3n de alimentos de cercan\u00eda es estrat\u00e9gico, mucho m\u00e1s si es saludable, en transici\u00f3n agroecol\u00f3gica, aspecto al que se puede agregar que en general adem\u00e1s es m\u00e1s barato porque se elimina el impacto del transporte desde largas distancias. Que un insumo alimenticio tenga una calidad que no da\u00f1e la salud, que sea m\u00e1s barato y accesible para cualquier ingreso e integre la horticultura a las otras cadenas productivas generando trabajo entre conciudadanos y mejorando sus expectativas de vida son elementos de juicio que justifican que en todas las ciudades puedan recrearse experiencias como la del municipio de Moreno. La idea del libro es esa, justamente: acercar noticias referidas a otras formas de abordar la convivencia y de asumir la planificaci\u00f3n territorial.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfD\u00f3nde viv\u00eds?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013En Castelar, partido de Mor\u00f3n. Ac\u00e1 tambi\u00e9n hay mucha promoci\u00f3n de la educaci\u00f3n ambiental en las escuelas. CReo que esa perspectiva abonar\u00e1 el desarrollo de nuevas \u00e1reas para que la comunidad produzca cerca los alimentos que requiere.<\/p>\n\n\n\n De todos modos, siento que las escuelas t\u00e9cnicas pueden jugar un rol muy importante si se dedican a desarrollar tecnolog\u00eda eficaz para la producci\u00f3n de alimentos vegetales para que los estudiantes y sus familias puedan materializarla, a escala micro o incluso PyME. O que la tecnolog\u00eda desarrollada en el \u00e1mbito escolar mejore la calidad de vida de los productores agilizando parte del proceso productivo. Pienso mucho por ejemplo en la automatizaci\u00f3n de los riegos. <\/p>\n\n\n\n El mundo hort\u00edcola se puede mezclar con los n\u00facleos urbanos, pero hay que dotar a los ciudadanos de una serie de habilidades que no tienen y que les hace pensar que a eso se dedican otros, lejos de donde uno est\u00e1. Con saberes ancestrales y herramientas sencillas se puede ir edificando otra idea de h\u00e1bitat, en la que el v\u00ednculo con los ciclos de la naturaleza y con los vecinos evolucione de la indiferencia individualista a la integraci\u00f3n comunitaria.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfQu\u00e9 signific\u00f3 construir un libro?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013Fue una experiencia formidable, en la que jug\u00f3 un papel clave La Hendija Ediciones, a la que llegu\u00e9 porque colegas m\u00edos me hablaron muy bien de la Editorial. Transformar un texto acad\u00e9mico en un material pensado para otros tipos de lectores es un desaf\u00edo importante que el equipo editorial supo conducir.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n es cierto que el libro es el testimonio de un per\u00edodo de trabajo investigativo determinado y que, en el devenir, se van sumando nuevas inquietudes e interrogantes que probablemente abordemos en otros contextos institucionales o acad\u00e9micos. En este marco, la circulaci\u00f3n del libro puede servir para que las diversas experiencias de producci\u00f3n de alimentos agroecol\u00f3gicos que est\u00e1n siendo acompa\u00f1adas por pol\u00edticas municipales tomen contacto, rompan el aislamiento y la fragmentaci\u00f3n y dialoguen.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013\u00bfA qu\u00e9 se dedican tus padres?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013Mi madre estudio Comunicaci\u00f3n Social y mi padre es profesor de Literatura. Observo que hay influencias de sus profesiones en mi quehacer profesional. En cuanto a los procesos sobre los que el material da cuenta, debo decir que la comunicaci\u00f3n ocupa un rol clave entre los actores del territorio para que el di\u00e1logo se escenifique y ayude a pensar c\u00f3mo materializar los mundos que desean. Ojal\u00e1 el libro colabore aportando otras narrativas y las y los lectores aporten sus propias l\u00edneas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una experiencia de agricultura familiar permite asomarse a la potencialidad m\u00faltiple del escenario de producci\u00f3n cercana de alimentos, cuando el Estado interviene para dinamizar los v\u00ednculos econ\u00f3micos, ambientales y ciudadanos al interior de la sociedad civil. 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